RUB
Завод модульный по переработке до 3000 литров молока - Уральский завод пищевого оборудования, ООО Екатеринбург (Россия) - купить, цена, фото
Отзывов: 0
Уральский завод пищевого оборудования, ООО
+7 (343) 300-82-20
Завод модульный по переработке до 3000 литров молока
  • Завод модульный по переработке до 3000 литров молока

Завод модульный по переработке до 3000 литров молока

В наличии
Бренд:УЗПО
Страна производитель:Россия
Доставка:
Описание

 

Технические характеристики

 Наименование характеристики Характеристика 
Обслуживающий персонал 5 - 6 человек
Площадь минизавода 119 м2
Установленная мощность 173 кВт
Потребляемая мощность 30 - 80 кВт/ч
Расход воды  3 - 4 м3/сутки
Климатическое исполнение  Север

 

Молзавод предназначен для приемки, очистки, переработки 3000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:

  • Пастеризованное молоко, топленое молоко, фасованное в картонные пакеты Пюр - Пак;
  • Кефирный напиток/йогурт, фасованный в картонные пакеты Пюр - Пак;
  • Сметана, сливки, фасованные в пластиковые стаканы;
  • Сыр Адыгейский — весовой;
  • Творог — весовой;
  • Масло сливочное — весовое.

 

Пример продуктового расчета на одни сутки:

Сырьё: молоко (МДЖ 3,8% ) – 3000 кг (2 приемки)

 

Готовые продукты:

  • Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% — 815 кг;
  • Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% — 543 кг;
  • Сливки МДЖ 10% — 199 кг;
  • Сметана МДЖ 20% — 177 кг;
  • Творог МДЖ 5% — 76 кг;
  • Молоко топленое МДЖ 3,5% — 491 кг;
  • Кефирный напиток МДЖ 2,5% — 441 кг;
  • Сыр Адыгейский МДЖ в сух. в - ве 45% — 27 кг.

 

Схема размещения и состав основного оборудования модульного молочного завода ММЗ - 3000:

 

  1. Насос молочный, 6300 л/ч — 1шт. ;
  2. Фильтры грубой и тонкой очистки молока — 1шт. ;
  3. Воздухоотделитель со счетчиком учета молока — 1шт. ;
  4. Танк - охладитель молочный вертикальный, 1500л — 1шт. ;
  5. Насос молочный, 2000 л — 3шт. ;
  6. Пастеризаионно - охладительная установка, 1200 л/ч — 1шт. ;
  7. Сепаратор - сливкоотделитель, 1000 л/ч, с нормализатором — 1шт. ;
  8. ТМУ - 100, ванна длительной пастеризации, 100л, для сметаны — 1шт. ;
  9. ТМУ - 200, ванна длительной пастеризации, 200 л, для сметаны — 1шт. ;
  10. Бойлер нагрева ванн ТМУ (поз.6, 7, 13, 14) — 1шт. ;
  11. Шкаф управления ваннами ТМУ (поз.6, 7, 13, 14) — 1шт. ;
  12. Шкаф управления ваннами ТМУ (поз.6, 7, 13,14) — 1шт. ;
  13. ТМУ - 400, ванна длительной пастеризации, 400л, для КМП — 1шт. ;
  14. Танк - термос ТВ - 1,5, 1500л, для пастеризованного молока — 1шт. ;
  15. Стеллаж сырный — 1шт. ;
  16. ТМУ - 500, ванна длительной пастеризации с лирами, 500л, для творога и сыра — 1шт. ;
  17. Пресс - тележка, 100л — 1шт. ;
  18. Водонагреватель проточный, 200л — 2шт. ;
  19. Компрессор воздушный — 1шт. ;
  20. Генератор ледяной воды ГЛВ - 10000л, уличное исполнение — 1шт. ;
  21. Полуавтомат фасовки молока и КМП в Пюр - Пак, 350 уп/ч — 1шт. ;
  22. Полуавтомат фасовки сметаны и КМП в пластиковые стаканы,350 уп/ч — 1шт. ;
  23. Вакуумный упаковщик — 1шт. ;
  24. Мойка одногнездовая — 2шт.
  25. Мойка трехгнездовая — 1шт. ;
  26. Холодильный агрегат — 1шт. ;
  27. Стол лаборанта с набором оборудования (рН - метр, термометр, анализатор качества молока) — 1шт. ;
  28. Тепловая завеса — 2шт. ;
  29. Сплит - система кондиционирования — 2шт. ;
  30. Шкаф двухдверный — 6шт. ;
  31. Стол 900х600х800 — 1шт. ;
  32. Стол 1500х600х800 — 3шт.

Экспликация помещений:

  • Производственный цех
  • Аппаратная;
  • Холодильная камера;
  • Экспедиционный тамбур;
  • Раздевалка;
  • Сантехнический узел.
Характеристики:
Бренд:УЗПО
Страна производитель:Россия
Информация актуальна: 27.07.2020
Способы доставки

Подробнее

Завод модульный по переработке до 3000 литров молока от компании Уральский завод пищевого оборудования, ООО, Екатеринбурге (Россия). Купить Завод модульный по переработке до 3000 литров молока со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Подобные товары
LiveInternet