RUB
Линия производства пастеризованного молока и сливок на 10000 литров - Уральский завод пищевого оборудования, ООО Екатеринбург (Россия) - купить, цена, фото
Отзывов: 0
Уральский завод пищевого оборудования, ООО
+7 (343) 300-82-20
Линия производства пастеризованного молока и сливок на 10000 литров
  • Линия производства пастеризованного молока и сливок на 10000 литров

Линия производства пастеризованного молока и сливок на 10000 литров

В наличии
Бренд:УЗПО
Страна производитель:Россия
Доставка:
Описание

Линия переработки 10000 литров молока позволяет принимать и перерабатывать сырое молоко для получения следующих продуктов:

  • Молоко пастеризованное мдж 3,2% - 3 500 кг
  • Сметана мдж 20% - 800 кг
  • Кефир /йогурт мдж 2,5% - 1650 кг
  • Ряженка мдж 4,0% - 500 кг
  • Творог мдж 9% - 335 кг
  • Кефир мдж 1,5% - 1 000 кг

Линия переработки 10000 литров молока позволяет принимать и перерабатывать сырое молоко для получения следующих продуктов:

  • Молоко пастеризованное мдж 3,2% — 3 500 кг,
  • Сметана мдж 20% — 800 кг,
  • Кефир /йогурт мдж 2,5% — 1650 кг,
  • Ряженка мдж 4,0% — 500 кг,
  • Творог мдж 9% — 335 кг,
  • Кефир мдж 1,5% — 1 000 кг.

Комплект оборудования, входящий в состав линии, обеспечивает следующие процессы:

  1. Предварительную очистку фильтром (2) при подаче центробежным насосом ОНЦ 12,5 (1) сырого молока в резервуар универсальный Я1 - ОСВ - 6,3 (3)
  2. Подачу центробежным насосом ОНЦ 3,5 (4) сырого холодного молока на пастеризационно - охладительную установку ПОУ - 3000 (5)
  3. Подачу с пастеризационно - охладительной установки (5) подогретого до 40 градусов молока на сепаратор - сливкоотделитель (6) для разделения молока на сливки и обрат или на сепаратор - молокоочиститель (7) в зависимости от заданной на данный момент программы (если в текущую смену не требуется разделение молока на разные фракции, а необходима только пастеризация, используется сепаратор - молокоочиститель)
  4. Нормализацию сливок и молока в резервуарах универсальных (8);
  5. Гомогенизацию (11) молочных смесей, сливок при температуре 60 - 70 градусов с целью получения продукта с плотной однородной консистенцией
  6. Подачу пастеризованного обезжиренного или нормализованного молока в творожные ванны (16) для дальнейшей его обработки (подогрева до температуры заквашивания, заквашивания, сквашивания молока на творог, обработки и выгрузки творожного сгустка для дальнейшего прессования и охлаждения в УПТ (17)
  7. Заквашивание и сквашивание к/м продуктов — сметаны, кефира, йогурта в ванная длительной пастеризации(9), (10) с дальнейшей подачей их роторным насосом (12) на розлив
  8. Охлаждение пастеризованного молока в резервуаре универсальном Я1 - ОСВ - 6,3 (13) с дальнейшей подачей его насосом ОНЦ 1,5 (14) на розлив

Фасовка реализуется с помощью:

  • Фасовочного автомата в ПЭ пакеты для молока и кисломолочных продуктов (18),
  • Фасовочного полуавтомата для фасовки в стаканчики (15).

 

Характеристики:
Бренд:УЗПО
Страна производитель:Россия
Информация актуальна: 27.07.2020
Способы доставки

Подробнее

Линия производства пастеризованного молока и сливок на 10000 литров от компании Уральский завод пищевого оборудования, ООО, Екатеринбурге (Россия). Купить Линия производства пастеризованного молока и сливок на 10000 литров со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Подобные товары
LiveInternet